.     الكركم  ما هو الكركم؟ الكركم هو التوابل الفائقة التي لها قيمة عالية للأكسدة ويعزز الجهاز المناعي. إنها قوية مضادة للالتهابات وتحظى بشعبية كبيرة بين المصابين بالتهاب المفاصل ومشاكل المفاصل لهذا السبب. الكركم هو مطهر ويقتل الخميرة والطفيليات عند استخدامها داخليا. إنه عضو في عائلة الزنجبيل وهو ما يعطي العديد من الأطعمة الهندية لونها الأصفر. يتم استخدامه في الكاري والخردل. هناك بعض الأدلة على أنها تدعم صحة الدماغ ويمكن أن تساعد في تجنب مرض الزهايمر . الاستخدامات الطبية: وفقًا لما ذكرته Mountain Rose Herbs : "لقد كشفت الاختبارات المعملية أن الكركم مضاد للأكسدة ومضاد للجراثيم (13،14) ، أي أنه يحتمل أن يساعد في منع السرطانات الجديدة الناتجة عن العلاج الكيميائي أو الإشعاع المستخدم لعلاج السرطانات الموجودة. الكركم في النظام الغذائي قد يساعد في منع آلام التهاب المفاصل والتهاب الجراب والتهاب الأوتار.  يعتبر الزيت المتطاير في التوابل فعالاً في تخفيف الألم ، في ظل الظروف المختبرية ، مثل كميات متساوية من المنشطات. تحارب مضادات الأكسدة...
